昨夜はお腹がすいたまま眠ったので今朝は朝食が楽しみだった、昨日の朝食はご飯と味噌汁だったので今朝はアイスクリームココアトーストとチャイにした、っていうかこれはお店のメニューにある「アイスクリームショコラトースト」のショコラをココアに変えた物なのだが・・・・・。

トーストの上に手作りアイスを乗せココアをたっぷりふりかけローストアーモンドスライスを乗せ最後に粉糖をかけたのだ、ココアのほろ苦さと濃厚なアイスがうまいこと混ざって・・・アーモンドスライスの香ばしさも良かった。
ショコラよりもずっとこっちの方が美味しいって思ったので明日からはココアに変えよう。

今日は昼過ぎにワカちゃん達が帰ってからまかないを食べた、昨日からマヨちゃんと約束をしていた「薄焼きピザ」だ。
一枚目はトマトソースとチーズだけのピザにルッコラなどのサラダを乗せて食べた、二枚目はトマトソースに生のスライストマトを乗せ半分にマスタードチキンを乗せ全体にチーズを乗せて焼いた、仕上げルッコラを乗せ食べた。
結局トマトソースなしで生のトマトとチーズとルッコラだけが一番美味しいのでは？って話になった・・・もちろんチキンもいらないなーって思った。

最近何故かピザを食べる事が多くって、本格的な釜で焼いたのが文句なしに美味しいのだろうけどガスオーブンで焼いてもそれなりの美味しさになるのだなーって思った。
今日まかないで食べたピザも生地の端っこがサクサクしてグリッシーニみたいで美味しかったし・・・。
何より紅茶と合うのも不思議だって思った、だってイタリアはコーヒーってイメージだったから・・・・。
あっでも以前通っていたイタリア料理の教室でもデザートと一緒に紅茶が出て来た事があった、きっとその先生の創作なのだろうけれど、キュウイのクロスタータっていうイタリアのお菓子と紅茶が良く合っていたのを今でも時々思いだす。
又食べたいなー。

そろそろ春先のランチも考えなくては、春かーー菜の花・山菜・竹の子・イカ・春キャベツ・新玉ねぎ・新ジャガ・・・アサリ・・・・はまぐり・・・色々美味しい物が出てくる、楽しみだ。

そういえば昨日紅茶でテーブルクロスを染めたら良い感じに仕上がっていた。