小さい頃は泳ぐのが大好きだったのに、２５歳の頃ダイビングをしてからというもの・・・・水が苦手になっていた。
それは、初ダイビングだったにも関わらず・・・・・嵐の日にオーストラリアのグレートバリアリーフに潜り・・・・かなり怖い思いをしたのだった。

今日も初めはギクシャクしながら泳いでいたが・・・・・段々体が水を思い出して行く様子が手に取るように良く解った・・・・魚みたいに気持ち良くスイスイ泳ぐ感じ。

きっとダイビングが苦手だったのは、体に色々器具を着けるのも好きではないのかも。

泳ぎににくいし・・・・不自由、地上の生活でもアクセサリーや化粧など・・・・・極力なにも身に付けたくないし。

なので、今日は水着と帽子とゴーグルだけでスイスイ・・・・魚気分を満喫して来た。

気分はボガンボスの魚ごっこだ。

家に帰ってご飯を食べてゴロリとしていたら・・・・・タミ（婆さん猫）がテーブルに上がろうってしていたので「コラ！タミ・・・・ダメで」と言うと・・・・「ニャー！！！」っと文句を言い返すのだが・・・・上がるのをためらっていたので・・・ちょっと優しく・・・「タミ本当はわかっちょんのやろ？上ったらだめって事・・・・」と諭す様に言うと・・・「ニャー・・・」っと言って降りて私の所にやって来た・・・・・もしやタミって天才猫か？と一瞬本気で思ってしまったが・・・・、もう二十年近く一緒に暮らしているのだし、家のルールや私の声のトーンでなんとなし「これってヤバイ？」って事ぐらい猫でも解るよな・・・・・。

その後、店に来てパソコンを開いていたら東京の弥生さんから電話があった。
弥生さんは大手の紅茶専門店で働いていて・・・・・とってもお茶に詳しくって、素敵な女性・・・・「都会のお茶屋さん」って雰囲気で。
いつかうちのお店で紅茶のイベントを一緒にしたいねーって話したりもして・・・夢が広がる、イヒ。

今日は台湾のお茶の話とダージリンの話を聞いた、私はスリランカの紅茶一筋で来ていたので弥生さんのような人はとっても刺激になる。

そして日常の紅茶である・・・・無農薬で体に優しいスリランカの紅茶の良さを際確認も出来たし。

そうそう、１９日は田岡君の家で大人数のティーパーティーをするらしく、そのお料理の相談も聞いた。
話を聞いてるだけで美味しそうで・・・頭の中にバジルや生ハムやクロッテットクリーム・・・イチジクのパンがグルグルして、「どうかな？スリランカの紅茶に合うかな？」って弥生さんの言葉で「はっ・・・」っと我に返り・・・・・もう一度料理を食べ・・・紅茶を飲んだイメージで想像したら・・・・ステキで・・・又ボケーっとしてしまった・・・。

あの、ケーキやチーズを食べ・・・紅茶を口に入れた瞬間・・・・・ふくよかに口いっぱいに広がり鼻に抜ける香り・・・・・・。
相乗効果という言葉はきっとこの瞬間のためにある言葉だって思うぐらい・・・・ステキ。

そういえば話は変わるけど、今お店の奥の部屋でハーブティー用にマイちゃんがドライミントを作っているのだが・・・・段々しおれて香りが深くなってくると・・・・ほんのりメロンみたいな香りがして、少し前にとある所でメロンとミントのスープを食べた事を思い出し・・・「ッハ・・・」とした。

その時は、「まずくはないけど・・・・・不思議な食べ物だな・・・何でこの組み合わせ何だ？」って思っていたのだが・・・その謎が今日解けた。
そのお料理を作った方はそういう植物の香りのペアリングを熟知していたのだな・・・・って思うと、食の深さに圧巻してしまった。

そう考えると・・・きっとメロンミントティーは美味しいはず。
今度試してみよう。

紅茶はある意味小さなスープでもあるんだ・・・・それは豚骨やカツオや香味野菜ではなくお茶の葉でダシをとった・・・・、そこにミルクやスパイス・・・ハーブ・・フルーツで味付けをしていくんだ。

でも、元の紅茶が上手にとれてないと・・・・いくらミルクやフルーツを入れても全然美味しくならない、これってダシがまずいスープに豪華な具を入れるのと同じくらい無意味でもったいない事だと思う。

しかし・・・・こんなに大げさに紅茶についてわーわー言ってるわりに、結局私の一番好きな食べ物はおにぎりなんだけど・・・・・・（特に高菜か昆布か梅）・・・だって日本のソウルフードだもん（何の話だ・・・・・）

実は・・・・私さっきまで落ち込んでいたのに、日記で食べ物の事を書いていたら・・・・自分の悩みなどどうでも良くなった。
明日も美味しい物を食べ、美味しい紅茶を飲み・・・・沢山笑い沢山眠ろう・・・・。

そういう積み重ねが心や体の力になり、今度は他の人の力になってあげられるのだと思う。