September 28, 2007

日記
美味しい工夫
昨夜はマミーが送って来てくれた京都の水炊きセットを夕飯にした、鶏ガラスープのきいただし汁に塩のみで味を付け後は骨付きの鶏肉とツクネ…好きなお野菜(キャベツ、長ネギ、榎茸、ニラ、もやし、豆腐など…)を煮込んだ栄養満点の鍋。
残ったスープで今夜はラーメンの予定。
今朝は少々寝坊をしてしまった、なので朝食を食べずにニイナは出勤…私は友永のこしあんパンに軽く霧吹きをしてアルミホイルで包みオーブンでホカホカに温めたやつとミルクティー。窓から隣の庭を眺めながらのんびり朝食…幸せなひととき…。
こしあんとミルクティーは絶対におすすめ。
パンは蒸して温めると出来たての中華マンの生地みたくフカフカなめらかな食感になるので食パンなんかも蒸し器で軽く蒸して食べるのもおすすめ。
その後クーラーの工事の人が来たので私はキッチンでガス台磨きをした。古布とスポンジを使って汗をかきながらゴシゴシゴシゴシ、身の回りをいつもきれいにしている人は頭や心も整理されているみたい、部屋や家がホコリや汚れでくすんでいると頭も心もくすんでいる…。その事に気が付いてからはなるべくまめに掃除をするようになった、そうすると不思議と風通しが良いアイデアが浮かぶ。3時のおやつは教室で作ったヨーグルトクリームと手作りジャムを蒸したバケットにたっぷり塗って…紅茶は朝の残りのキャンディーに氷をいれアイスティーにした。
昨日の7ヶ月検診では体重が増え過ぎていたので…なるべく野菜中心でボリュームを出せるメニューを考え中。(でもお昼は魚の南蛮漬けとベーコンエッグ…冷蔵庫掃除!)
つわりがおさまってからというもの…猛烈に腹がすく。

Posted by diary at 04:33 PM











































