深夜パチっと目が覚め…布団の中で本を読んでいるとむしょうにイタリアが食べたくなり冷蔵庫の中身をあれやこれやと思い出しては簡単に出来て美味しい料理を考えたが、(茄子とニンニクと鷹の爪とトマトホールでメランザーノとか…豚肉と玉ねぎで喫茶店風ナポリタンとか…)結構美味しく作るにはひと手前かかる事に気が付きいちから作るのは思いとどまった…夜中だし明日は教室なので。 それでもどうしても何か食べたくて(コンビニとかの物でなくて手作りっぽい味の物を…)夕飯の残りの葛切りとキャベツのスープに少し岩塩を加えて煮込んだらぐーと美味しくなって大満足した、キャベツって凄くダシの出る野菜なので豚肉と岩塩とニンニクとキャベツだけをひたすら煮込んでも美味しいスープが出来る。これに押し麦やクスクスを加えても美味しい…あー食べたくなった。 さっき姉さんがメールに「表参道のタイ料理に行ったら混み混み！」と書いてあった、最近東京のあの混み混み具合が少しだけ懐かしい。だけど妊娠してからアジア料理は食べたくならないのでタイ料理はうらやましくなかったー。産んだら又食べたくなるだろうか？？あっ、写真はさっちゃんが宮崎に旅行に行った時のお土産…ダウン症の子達の旅行とか言っていたような…宮崎県知事に会える予定だったらしいけど急遽会えなくなってしまったらしい、でもさっちゃんにしてみたらはそんな事はどうでも良いのだろう。