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スリランカ日記 紅茶教室
November 23, 2007
日記
甘いサンドイッチ
バームクーヘンもドーナツもすっかり底をついたので今朝は冷蔵庫にあった手作りのブルーベリージャム(カフェの庭で収穫したブルーベーリーで作った濃いジャム・・・カフェのランチデザートでも使っていました)とキリのクリームチーズをサンドイッチ用のパンにクルクルと巻いてミニロールケーキのような物を作った。

これって昔の料理の本で見たことがあるような・・・・・仕上げにラップに来るんで両サイドにリボンをつけて「キャンディーサンド!」みたいな事になっていた気がする、その時は「やぼったいし何よりまずそうだ・・・・」と思ったけど今考えるとリボンをよせば結構キュートかも。


今朝はニイナが5時前に仕事に行ったので4時に鳴った目覚ましに起こされて・・・・・・朝食代わりにと思い適当にクルクル巻いたのだけどニイナはこれが気に入ったらしく「帰ったら又食べる」と言っていた。


いきなりこういうのを作ってみたのって多分昨夜テレビで見た小林ケンタロウさんの影響だ・・・・凄くカンタンなんだど美味しそうなサンドイッチを作っていたのだ。
ああいうのって良いな〜〜〜と思った。
美味しい物が好きな人ってその人がいるだけで周りに美味しそうな空気が漂っている、見ているだけで幸せな気持ちになる。

お昼ご飯はなっちゃんのご主人が作ったカルボナーラと和風スパをご馳走になった、カルボナーラはグラタンみたいな優しい味で美味しかったし和風スパも黒胡椒や明太とかのせてワイワイ食べた。
しかし・・・・何人で食べたのだろう??大人5人・・・・子供5人くらいかな・・・・??もはやどの子が誰のか子かわからない状態だった・・・・・。
あんなに沢山で食べるとさらに美味しいなと思う。
お腹の赤ちゃんも子供達の声に反応してグルグルと興奮気味だった。


今からカフェの奥の温泉に入ってから家に帰ります。


Posted by diary at 05:09 PM