日記 紅茶入れ方 3つのミルクティー 小さな南の島 cafeメニュー お知らせ お手紙 掲示板 リンク
スリランカ日記 紅茶教室
October 05, 2008
日記
ティーマジック
確か昨日も思ったけど紅茶は人が飲んではじめて価値が出る物、もともと人見知りで小心者なのでいつも何処かで逃げ腰だったのかもな〜〜〜何て思う今日この頃。

紅茶をしていると人が好きになる、どうやったら相手に不信感(?)を与えずにリラックスしてお茶を楽しんでもらえるだろうか??とかあれやこれや考えているうちにすっかり仲良しになっていたり、良く紅茶好きの人は「ティーマジック」と言う言葉を使います。
これは紅茶がもたらす奇跡という意味で、恋人や家族や友達・・・・人と人を繋ぐ時に紅茶が思わぬ力を発揮してくれるのです。


思い出せば・・・旦那がはじめて私のしているカフェに来た時に紅茶を出したな〜〜〜、なれない手つきでティーストレーナーを使い紅茶をティーカップに注ぎ飲んでいる後姿が妙に可愛かったが・・・・・まさか結婚するとは思わなかった(勿論相手もそうだろう)まぁティーマジックって事で。


最近少しづつですが仕事を再開しました、本当に少しづつですよ。
お仕事をくださる方々にきちんと誠意を尽くせる範囲で、カフェや飲食店のティーコーディネートと個人のお客様に茶葉をお売りしています。

近いうちに詳しくお知らせのコーナーに書かせて頂きますね。


今思案中のお仕事は美味しいチャイです、バーのオーナー様にお酒が飲めないお客様のために美味しいセイロンティーとチャイを・・・というオーダーを頂いたので。
これからの季節温かい紅茶やチャイがますます美味しくなりますね。
紅茶がメニューにのったらきちんと日記で報告させて頂きますので・・・・・美味しい紅茶が飲みたくなった時には行ってみてくださいね。


日々いっぽいっぽ、紅茶がくれる縁を大切にして行こうと思う。


Posted by diary at 12:43 AM