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スリランカ日記 紅茶教室
February 23, 2010
日記
あさごはん☆
イタリア料理の本で「馬車に乗ったモッツァレラ」と書いてあったこの料理☆

甘くないフレンチトーストにモッツァレラチーズを挟んで焼いた料理!

今朝二枚焼いたけど少しコツがわかってきました〜☆

八枚切りの食パンをのミミをおとして、薄くスライスしたモッツァレラチーズをはさみ淵をぎゅうぎゅう押してくっ付けます☆牛乳にたっぷりひたして溶き卵にさっとくぐらせ〜♪

たっぷりのオリーブオイルでチーズがとろけて焦げ目がつくまで!!さっくりと焼きま〜す♪

なんだろう!?この懐かしい柔らかい食感は〜!!?
ふるふるさっくり♪オイスィ〜よ☆☆☆


本って凄いな〜♪おうちのキッチンで世界旅行できる!!


Posted by diary at 02:03 PM