February 23, 2010

日記
あさごはん☆
イタリア料理の本で「馬車に乗ったモッツァレラ」と書いてあったこの料理☆
甘くないフレンチトーストにモッツァレラチーズを挟んで焼いた料理!
今朝二枚焼いたけど少しコツがわかってきました〜☆
八枚切りの食パンをのミミをおとして、薄くスライスしたモッツァレラチーズをはさみ淵をぎゅうぎゅう押してくっ付けます☆牛乳にたっぷりひたして溶き卵にさっとくぐらせ〜♪
たっぷりのオリーブオイルでチーズがとろけて焦げ目がつくまで!!さっくりと焼きま〜す♪
なんだろう!?この懐かしい柔らかい食感は〜!!?
ふるふるさっくり♪オイスィ〜よ☆☆☆
本って凄いな〜♪おうちのキッチンで世界旅行できる!!

Posted by diary at 02:03 PM









































