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スリランカ日記 紅茶教室
June 30, 2005
日記
yoru
kurai kurai kurai


Posted by diary at 08:17 PM yoru
日記
飲んでしまった・・・・
今日はあべさんが昼から来てデジカメを買いに付き合ってくれた。買って来てから写真を撮る練習をするのに前から気になっていた庭の怪しい植物を撮った、あべさんの話によるとその植物はブラジルアザミかもと言っていった。その後デシャンに怒られた事も棚に上げジンジャービヤーを二人で飲んで弾けないウクレレで遊んだ、あべさんはウクレレをしたいと言っていたのでニーナに習ったら?と勝手に言った、ニーナは何と言うだろうか?明日あたり又デシャンには「まりこさんお店の物食べすぎ!」と注意されるのかなー。そんなゴチャゴチャした日常の肌触りがとても幸せだなーと思った。
Posted by diary at 08:02 PM 飲んでしまった・・・・
June 29, 2005
お知らせ
7 月イベントのお知らせ
7月9日・23日の6時30分よりスリランカ家庭料理のイベントをOuefcafeでおこないます。前回のメニューとは又少し違うメニューも考え中です!カフェに来た事のない人も気軽にプチディナァーを楽しみに来て下さいね。詳しくは090-4347-1677(ウフカフェ)までお問い合わせ下さい。
Posted by information at 05:11 PM 7 月イベントのお知らせ
日記
それは宝物だよ
今日はパティスの試作で昼過ぎにデシャンが店に来た。私は少し心に決めていた、私の好きな物について話そうと。別にわざわざ話す事でもないかもしれないけど、デシャンはお店の皿、椅子、電気などを新品にした方が良いと思った事を素直に言ってくれるし、彼は大切な友達だからきちんと話しておきたかった。「古い物、海で拾った物、アルミのヘボイ皿、他人にとってはゴミでも私ににとっては宝物なんだよ」デシャンは凄く真面目に聞いてくれて「それはそうやわ」と言った。小さい頃の小さな心の痛みがじんわりして本当は泣きそうだった。
Posted by diary at 01:48 AM それは宝物だよ
June 27, 2005
日記
その理由
今朝テレビで「美味しいもの食べ歩き」みたいな番組で寿司をレポーターの人が食べていた。私は少し前まで寿司を食べると必ずコーラが飲みたくなっていた、みんなに変だと言われたが一番自分が変だと思っていた。ある時私の寿司歴史をたどってみると、小さい頃母親に連れていってもらっていたクルクル寿司(うちは回転寿司とは言わなかった)にはコーラがあって良く飲んでいたのを思い出した。かなりびっくりした、三つ子の魂百までっていうけど、本当かも。頭は憶えていないのに・・意識の下の意識には理性が知らない事が沢山あるのかも。
Posted by diary at 02:51 PM その理由
日記
ノラ象
今日はスリランカ料理のイベントでした。デシャン、来てくださった皆様本当にありがとうございました。ワタラッパンとカトレットは中でも好評のようでした、次回はパイナップルカレーとパティスを加える予定です。イベント終了後、カズヨちゃんとマヨちゃんとデシャンと四人で雑談が盛り上がった、中でも印象的だったのがスリランカの野性の象の話。庭や道端でバッタリ出会うらしい。「ノラ象は恐いよ!」と話すデシャンを見ていて遠い国で育ったんだったなぁー。とフト思った、デシャンにとってスリランカは故郷なんだとしみじみ思った。
Posted by diary at 12:09 AM ノラ象
June 25, 2005
日記
歩く歩く、元気でね。
今朝は今年初スイカが出てきた。知ってたんだお仏壇の前に人間の頭の三周りはあるスイカが居る事を・・。お母さんはスイカの皮を丁寧に取りさらに一口大にカットして出してきた。「スイカは皮付き三角が美味しいのに」と言うと「小さい子供はこっちの方が食べやすいの」と言った。私小さくないのに・・。午後からりかちゃんと来週のティーパーティーの打ち合せをモスでした。明日はスリランカ料理のイベント、楽しみ。私はいつまで何処まで歩くんだろう。止まって腐るよりも歩いてきつい方が良い、失敗しても良いってチーちゃんが言った。
Posted by diary at 04:28 PM 歩く歩く、元気でね。
June 24, 2005
日記
もう明日は今日だよね「心の手」
実は凄く反省してます。大切な事を見失いそうになっていました。好きな事の理由は深くはまだ解らないケド、友達の笑顔・大切な人の笑顔が好きです、みんな一生懸命生きててそれぞれ素晴らしいのです、なのに私ときたらつい自分のエゴが出てしまう時がある、心にゆとりの無い時です。冷静に自分のやるべきこと、やれる事を見極めれれば良いのに、ささいな事で人の心は傷ついてもとにはもどらない事があります。どうか私の大切な人達の手を放す事のないように、遠くに行って会えなくなって忘れていっても、心の手を放す事の無いように。
Posted by diary at 02:02 AM もう明日は今日だよね「心の手」
June 23, 2005
日記
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Posted by diary at 11:40 PM 写真
日記
食べてばかり。
今日は夕方からデシャンと26日のイベントの料理の練習をした。ナスのサラダとソーヤミートとワタラッパンは初挑戦だったけど美味しく出来た。食後、一足先にスリランカに行っているマコちゃんに電話をした。どうやらかなり楽しいらしい、昨日の夜は海辺で食事をしたと言っていた。早くスリランカに行きたいよー、茶園を見て、出来たての紅茶を飲んで、パイナップル食べて、マリに会って、カレー食べて、ラブケリーでお茶をしながらチョコレートケーキを食べたい、ついでに何処かで泳ぎたい。あー夢が広がる。スパイスも沢山買わなくては。
Posted by diary at 11:36 PM 食べてばかり。
June 22, 2005
日記
夜は寝なきゃダメー!!
ごめんよ、ごめんよ、眠ってしまってた。夕方デシャンが26日のイベントの材料を届けてくれたのに、10回も電話がかかっていたのに・・気が付かなった。昨日の夜新茶で作ったアイスティーを飲みながらニーナはウクレレ弾いたりしながら朝方まで話こんでた。「くだらなくない話をしよう!」と変なルールを考えては結局くだらない話で盛り上がったりしてた、でもステキな話だぁーと思ったのはおばあちゃんが作ってくれる厚揚げの煮物の話。その味はおばあちゃんにしか出せないらしい。私もそんなおばあちゃんになりたいと心底思った。お休み。
Posted by diary at 11:59 PM 夜は寝なきゃダメー!!
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June 21, 2005
日記
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手で触ると近い気がする
今日は朝からカトレットを沢山作った、昼ご飯に超酸っぱいネギ入りトムヤンクンとマスタードチキンサラダを作った、疲れていると酸っぱい物が食べたくなる。午後に待ちに待ったキャンディーの新茶が届いた、飲むのが楽しみだぁ、夜はいつになくニーナの仕事が早く終わったので夕ご飯にチキンカレーとマスタードサラダ・カトレットを作ってあげた、サラダを見て「これはスリランカ料理じゃないケド手で食べて良いの?」と聞いてきた、「箸使う?」と言ったケド美味しそうに手で食べていた。ご飯が残ったのでナスのチャツネで食べていた。
Posted by diary at 10:29 PM 手で触ると近い気がする
June 20, 2005
お知らせ
イベントのお知らせ
今月の26日、夜6時30分〜スリランカ料理のイベントをします。初めてのイベントなのでサービス価格を設定しています。詳しくはカフェの電話にお問い合わせください。定員になりしだい受け付け終了とさせていただきます。本場スリランカ料理をぜひ食べに来てくださいね!
Posted by information at 11:21 PM イベントのお知らせ
日記
考え過ぎると外の世界が遠くなる
今日は高円寺のアジアンママでグリーンカレーとアドボ(フィリピンの鶏料理)のランチを食べた、パクチーを追加注文したら思ったより沢山来てうれしかった。暑くてバテぎみだったけどなぜかアジア料理を食べるといつも元気になる、夕方羽田空港で「不思議の国のトットちゃん」という本を買ってフレッシュネスで読んだ、涙と鼻水が止まらなった、私は胸が痛む事があっても自分がなぜ胸が痛んでいるのかを理解するまでにとても時間がかかる、感情が頭より百歩ぐらい先に歩いてる、だからきっともう少しすればなぜ涙が出たのか解ると思う。
Posted by diary at 11:13 PM 考え過ぎると外の世界が遠くなる
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Posted by diary at 12:40 PM 写真
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Posted by diary at 01:09 AM 写真
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Posted by diary at 01:06 AM 写真
日記
遠くて近い人
今日は昼から高円寺に行った、それぞれが好きな洋服を来て好きな髪型をして活気に満ちあふれている感じが妙に懐かしくて楽しい気分になった、ソウルフラワーユニオンの「雑種天国」という曲を思い出した、夜は宮下さんと9月にオープンする荻窪のラーメン屋「百三歩」に餃子の試作をしに行った、作っては食べを繰り返し二人で軽く10人前は食べた。やっぱり鉄鍋で焼く餃子は家庭では出せない味だなぁーとあらためて道具の大切さを実感した。明日から又スリランカ料理を練習しよう、デシャンに「新発売の味(笑)」と言われないように。
Posted by diary at 01:00 AM 遠くて近い人
June 19, 2005
お知らせ
イベントのお知らせ
今月の26日、夜6時30分〜スリランカ料理のイベントをします。初めてのイベントなのでサービス価格を設定しています。詳しくはカフェの電話にお問い合わせください。定員になりしだい受け付け終了とさせていただきます。本場スリランカ料理をぜひ食べに来てくださいね!
Posted by information at 12:59 PM イベントのお知らせ
June 18, 2005
日記
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Posted by diary at 11:02 PM 写真
日記
東京
今日は朝から東京に来た、ANAの新しいターミナルを初めて使ったケド出口を間違えてしまった、ボケーとしてた。昼から河原くんと久々に銀座のマリアージュに行った、マリアージュのフレーバーティーは美味しかった。のんびりお茶をしてから夕方から姉さんも合流して蒲田の餃子屋に行った、私達は昔風月堂で一緒に働いていた、仕事帰りにミニストップでハロハロを食べた事、ワン・ナポリお願いしますの声、近所のスーパーでバッタリ会ってた事、もう7年も時間が過ぎてる。何だか切ない感覚になった、はよねよ。
Posted by diary at 10:43 PM 東京
June 17, 2005
日記
夏休み
まだ早いけど、夏休み気分。アイスティーが美味しいから。昨日はカトレットを作ってデシャンにほめられた、ついでにスナック菓子を沢山だした、遠足みたいで楽しいと思ったけど、バイト前だったから夕食を作って食べさせた方が良かったと少し反省した。今度はそうしよう。
Posted by diary at 03:48 PM 夏休み
お知らせ
お知らせ
現在長期休暇中です。 8月から約1ヶ月間スリランカに料理と紅茶の勉強に行ってきます。 経過は随時報告します。
Posted by information at 03:40 PM お知らせ