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スリランカ日記 紅茶教室
May 16, 2012
帰国しました
友人の結婚式で一ヶ月間スリランカに行っていました、写真はフラワーガールのりんです

今回は季節が良く、ホームステイ先の庭ではマンゴーがたわわに実り私達も恩恵にあずかりました


その他のフルーツも旬の物が多く、今までで食べた事のなかったフルーツも食べてきました

あとは、国をあげてのウェサックフェスティバルがあり(お釈迦様の誕生日と亡くなった日と悟りをひらいた日が同じらしくそのお祭りです)ダンサラと言い、国中無料で食べ物をで配る日でもありました


アイスクリームにカリーにクッキーなどダンサラの内容は様々で、町には各企業が出しているネオンで飾られたお釈迦様のオブジェ(?)みたいな物が飾られていました


大分の七夕祭りで色々な企業がおみこしの大きなのを出す感覚に似ている気がしました

外国人がダンサラを食べるとお腹をこわすかも〜と心配されましたが、私もりんも大丈夫でした


今までスリランカでお腹を壊した事は一度もないのですが、今回帰国した夜にお寿司を食べてから少しお腹の調子が良くありません

旦那に言うと「外国人かい!」と思われそうで言っていませんが(笑)

そういえばスリランカの友人も友達同士で良くこんな冗談を言っていました

留学先から帰って来た友人に何かあると「外国人になったね〜(笑)」と冷やかす笑顔が今でも目に浮かびます

スリランカまた行きたいな


Posted by diary at 08:57 PM 帰国しました
April 10, 2012
もう一枚
りんの顔より大きいパパダム、マメの粉で作られているおせんべいのようなおかずです☆彡

スリランカのスーパーマーケットに行くと色々なメーカーのパパダムがところせましと並んでいます

それぞれに味も大きさも違って面白い、私は小さめのシンプルなパパダムが好みです

パリパリ割ってカリーやご飯に混ぜて食べます

塩味と食感が癖になる〜


Posted by diary at 12:28 AM もう一枚
スリランカ料理
写真が下手で全部美味しそうにとれな〜い!!

先日スリランカの友人のチャリちゃんを招いて夕食会をしました〜☆

去年スリランカに行った時に色々な家によばれてご馳走になった味を頼りに作った、、、里芋とイカのココナッツミルクカリー☆
なかでもラップライスと言うビニールで包まれた(多分昔はビニールじゃなくてバナナの葉っぱだったんじゃないかなと勝手に思っている)テイクアウトのお弁当を食べた時に里芋らしき野菜が入っていたのが印象的で、スリランカ料理に里芋合うかも!と思って作ってみたら正解でした☆
カトレット(スリランカのコロッケ)はチャリちゃん作、やっぱりホームパーティーは楽しいです☆


Posted by diary at 12:23 AM スリランカ料理
縄跳び
練習中

縄跳びってどうやって教えてたら良いのかな?

教え方を教えて欲しい


Posted by diary at 12:13 AM 縄跳び
March 16, 2012
ホワイトデー
旦那からお返しをもらいました、スズカケの最中&抹茶ワラビ餅☆彡

日本茶を入れて〜は〜日本人って素敵〜!!と思う瞬間です


Posted by diary at 09:43 PM ホワイトデー
February 24, 2012
lunch
近所のインドカレー屋さん ほとんど食べてから写真とってないのに気が付きました、辛さ六倍にしたら唇ヒリヒリ鼻水ズルズルです(笑) ホットケーキを食べに出かけたつもりがついついカレーの香りに誘われてしまいました


最近はまったくスリランカ料理を作らなくなっていたけど、そろそろ温かくなって来たのでアジア料理モードになって来るかも!?


本当はカレーってスリランカ・インド・バングラデシュの人達とわーわー言いながら手で食べるから美味しいんだけど☆彡


Posted by diary at 01:34 PM lunch
February 18, 2012
アフタヌーンティー
今朝はちょっと春の気配?と思いきや雪でしたね☆

バレンタインが終わったとたんデパートはお雛様一色、桃色です。

そろそろ桜の紅茶が出るかな?と思い先日デパ地下を散策しましたがまだ見当たりませんでした、ちなみに去年は新宿高野の桜の紅茶を買いました今年はどこのにしようかな〜。
今日は3時半くらいにりんとアフタヌーンティーに遅いお茶をしに行きました、紅茶もスコーンも家でいくらでも食べれるけどわざわざお店にティータイムをしに行きたくなる時があります☆彡


景色を見たりお店の人と話したり心に風が通ります、りんはティールームのお姉さんから「ティーカップりんちゃんのも持ってこようか?紅茶飲まない?」と聞かれて「ん、飲まない!いや飲む!」と答えていました。


こんなやりとりが紅茶を美味しくしてくれる気がします☆


今は紅茶より水が好きなりんたんですがいつか「そういえばうちのお母さん紅茶ばっかり飲んでたな〜」とか思い紅茶を入れてみたりする日が来るのかな?


Posted by diary at 10:17 PM アフタヌーンティー
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